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苹果梨这个名称怎么来的?
苹果梨是一种水果名。其形状象苹果,但果皮象梨一样,上面散有梨皮的点点,故叫苹果梨,此水果味道鲜美,既有苹果的味道,又有梨的多汁。苹果梨这一名称的由来是:有一位叫米丘林的外国人,对苹果与梨树进行了嫁接研究,并取得了成功。随之这一研究成果也传到了世界其他国家。
苹果梨是1921年朝鲜族人崔范斗,从朝鲜咸镜南道北青郡引入6条梨树的接穗,与吉林省延边朝鲜族自治州龙井市桃源乡小箕村的北方耐寒山梨砧木嫁接而成的。1953年开始,由枝接繁殖改为芽接育苗,砧木由山梨根改为山梨实生苗,修剪整形,由环状改为疏散分层形,并采用人工授粉、推广坡地栽培、防治病虫害等一套综合栽培技术。80多年来,经过几代人的精心选育,才获得该优良寒地梨品种。
起初人们叫它“大梨”、“大黄梨”,后因该梨果的果形呈扁圆形,阳面着红色晕,外观颇似苹果,故称“苹果梨”,对外贸易出口时名为“吉林甜梨”,朝鲜文译音名为“沙瓜拜”。它是吉林省产量大、品质优、深受人们喜食的佳果。1985年和1989年两次被评为全国第一优质水果。
苹果梨是李梨。因为酷似苹果,故名苹果梨。
延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。
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